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红烧鸡翅中的做法步骤

1.准备食材，先把鸡翅中放热水锅里焯一下。

2.锅里放油烧热加入白糖，翻炒至糖成焦糖色。

3.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色。

4.把葱姜，香料放入翻炒。

5.翻炒上色均匀后，加水大火烧开，小火慢炖。

6.快熟的时候加盐调味，收汁。

7.盛入盘中上桌。